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近几年大众的健康意识得到了普遍的提高，很多人逐渐意识到精细米面的不足，每日食用一定比例的粗五谷杂粮，对健康十分有益。于是，低温烘焙杂粮制作方法，粗粮再次走进市民的视野。说起排du食物，五谷杂粮是很多年轻女性的首xuan。想要健康排du养出美美的好肌肤，那么你可以试试五谷杂粮排du的方法，一定会非常有效喔。
五谷杂粮是传统食物的一个很大的组成部分。在以前粮食生产量低下的时候，民众的日常饮食多以以五谷杂粮为主。从东方人的食物结构来说，也是多种种植物并存，比如干豆、玉米、荞麦、燕麦、高粱等。
五谷杂粮对健康的意义是很明显的。如今的人们饮食精细化程度太高，如精白米、精白面等，谷物的量也不够，从营养上来说其实并不好，慢性bing发bing率非常高就与此有关。新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
五谷杂粮虽好，但也不是所有的人都需要多吃杂粮的。有些人就不太合适，如肠胃不好的人，诸如有溃疡bing、肠yan、胃肠道手术后的bing人，因为杂粮比较粗糙。这也要多加注意。
五谷杂粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排du，减少长暗疮等皮肤bing，粗粮利niao消zhong让皮肤细腻均匀。
玉米在世界上被称为”黄金食物“，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠ai的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心bing。
绿豆味甘性寒，有利niao消zhong、中和解du和清凉解渴的作用。
荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治liao高血ya的药物。经常食用荞麦对糖尿bing也有疗效。
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